آغاز برداشت انار  از باغ‌های استان

 مدیر باغبانی سازمان جهاد کشاورزی سیستان و بلوچستان گفت: برداشت انار از سطح 1۵۰۰ هکتار از باغ‌های این استان آغاز شد. 

 «اردشیر شهرکی» در گفت‌و‌گو با ایرنا افزود: 2۲۰۰ هکتار از سطح باغ‌های سیستان و بلوچستان را انار تشکیل می‌دهد که افزون بر 1۵۰۰ هکتار آن بارور و بقیه غیربارور است. 

وی با بیان این‌که برداشت انار در سیستان و بلوچستان تا اوایل آبان ادامه دارد، افزود: عمده انار کشت‌شده در این استان بی‌دانه سنگان، ملس ساوه، شهسوار، بی‌دانه فردوس و رباب است. 

مدیر باغبانی جهاد کشاورزی سیستان و بلوچستان ادامه داد: انار برداشت‌شده از باغ‌های استان علاوه بر تازه‌خوری برای مصارف دیگر از جمله رب انار، ادویه محلی و رنگ‌رزی مورد استفاده قرار می‌گیرد. 

وی با اشاره به خواص انار گفت: این میوه علاوه بر خواص آنتی‌‌اکسیدانی منبع خوبی از انواع ویتامین‌ها از جمله ویتامین A، C، E و اسیدفولیک است.